زعفرون 20
درجه بندی زعفران ایرانی:
- زعفران سرگل(کوتاه): فقط کلاله ها جدا می شوند
- رشته ای:قسمتی از خامه نیز به کلاله ها متصل است.
- رشته ای بریده:کلاله ها متصل به خامه ها است.
- پوشالی(بلند):کلاله ها متصل به خامه ها است.
- پودر: زعفران به صورت پودر است.